ご挨拶と東京の天気
2024年11月20日（水）のご挨拶
皆さま、こんにちは。
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日は11月20日。「世界子どもの日」と「ピザの日」が重なる特別な日です。この二つのテーマについて、心を込めてお話ししたいと思います。
世界子どもの日に寄せて
まず、「世界子どもの日」について。1954年に国連によって制定されたこの日は、子どもたちの権利を守り、福祉の向上を目指すために設けられました。子どもたちの笑顔が輝く社会こそが、未来の希望そのものです。
子どもたちが安心して学び、遊び、そして夢を描ける環境を整えることは、私たち大人の大切な役割です。小さなことでも、日常生活の中で「ありがとう」や「よく頑張ったね」と声をかけることから始めてみませんか？それだけで、子どもたちは大きな愛情と安心感を感じることができます。
ピザの日を楽しむ
そして今日は「ピザの日」でもあります！家族や友人と一緒にピザを囲む時間は、笑顔があふれる幸せなひとときです。特に、ピザは具材を自由に選べるので、子どもたちと一緒に作るのも素敵なアイデアです。
例えば、「何を乗せようか？」と相談しながら、一緒に生地を伸ばし、チーズや好きな具材をトッピングする時間。それは子どもたちの創造力を育み、家族の絆を深める特別な瞬間となるでしょう。
本日を通じて
「世界子どもの日」と「ピザの日」という異なるテーマの日が重なるのは、偶然のようで素晴らしい調和を感じさせます。子どもたちの未来を見守りながら、一緒に笑顔で過ごすための工夫を今日から始めてみませんか？
これから冬本番を迎えますが、皆さまが温かく穏やかな日々をお過ごしになれるよう、心よりお祈り申し上げます。本日も素敵な一日をお過ごしください。
2024年11月20日（水）の天気・東京
曇のち雨曇のち雨 12℃[-1] 7℃[-2]
時間 0-6 6-12 12-18 18-24
降水 0％ 10％ 30％ 60％
風：北の風
波：0.5メートル
今日は何の日
- 人と人をつなぐいい通話の日
- 競輪発祥の日
- メンズ脱毛を応援する日
- ダブルソフトでワンダブル月間
- 信州ワインブレッドの日
- シチューライスの日
- タブレット通信教育の日
- 多肉植物の日
- イイツーキンの日
- 毛布の日
- 組織風土の日
- ピザの日
- 発芽大豆の日
- いいかんぶつの日
- 発芽野菜の日
- 世界子どもの日
世界子どもの日について
概要
「世界子どもの日（Universal Children’s Day）」は、1954年に国連によって制定された国際的な記念日で、毎年11月20日に世界中で祝われています。この日は、子どもたちの権利を守り、相互理解と福祉の向上を目指す取り組みを広めるための重要な日とされています。
背景
制定の目的
「世界子どもの日」は、以下の目的を持って制定されました：
- 子どもたちの権利を守る意識を高める。
- 子どもの福祉向上を目的とした行動を促進する。
- 子どもたちの相互理解と平和を促進する。
重要な関連イベント
11月20日は、「子どもの権利に関する宣言」（1959年）と「子どもの権利条約」（1989年）が国連で採択された日でもあります。このため、子どもの権利に焦点を当てた啓発活動が世界中で行われています。
子どもの権利条約とは？
概要
子どもの権利条約は、すべての子どもたちが平等に権利を持ち、安全で幸福な生活を送ることを保証するための国際的な取り決めです。この条約には以下のような基本的な権利が含まれています：
- 生きる権利：命を守られ、健やかに育つこと。
- 育つ権利：教育を受け、自由に考え、表現すること。
- 守られる権利：虐待や搾取から守られること。
- 参加する権利：意見を持ち、発言し、自分の生活に影響を与える意思決定に参加すること。
現在の状況
子どもの権利条約は多くの国で批准されていますが、いまだに世界中で多くの子どもたちが教育を受けられなかったり、劣悪な環境で生活したりしています。
世界子どもの日に行われる活動
教育キャンペーン
学校や地域社会で、子どもの権利や福祉に関するワークショップやイベントが開催されます。
チャリティイベント
子どもたちの福祉を支援するための募金活動やチャリティイベントが行われます。
メディアキャンペーン
テレビやインターネットを通じて、子どもの権利に関する情報を発信し、認識を広める取り組みが進められます。
私たちができること
子どもの声を聞く
子どもたちの意見や思いに耳を傾け、彼らが直面している課題に共感することが大切です。
教育を支援する
学校や地域での教育支援活動に参加したり、教育機会の拡大に貢献する方法を考えましょう。
日常生活での意識
自分の周りにいる子どもたちに優しく接し、彼らが安心して成長できる環境を整えることも重要です。
世界子どもの日の意義
「世界子どもの日」は、子どもたちが健やかに成長し、未来を切り拓いていけるように支援する日です。この日をきっかけに、子どもたちのために私たちができることを考え、行動に移してみませんか？彼らの笑顔が増えることで、私たちの未来もより明るいものとなるでしょう。
ピザの日について
概要
毎年11月20日は「ピザの日」です。この記念日は、ピザ業界の発展とその魅力を広めることを目的に、2013年にピザ協議会によって制定されました。「ピッツァ・マルゲリータ」の名前の由来となったイタリア王妃マルゲリータの誕生日が11月20日であることから、この日が選ばれています。
ピッツァ・マルゲリータの由来
名前の由来
「ピッツァ・マルゲリータ」は、1889年にナポリのピザ職人ラファエレ・エスポジトが、イタリアの国旗を象徴する3つの色（赤・白・緑）を食材で表現し、イタリア王妃マルゲリータに献上したことが由来とされています。
- 赤：トマト
- 白：モッツァレラチーズ
- 緑：バジル
マルゲリータの誕生日
11月20日は、ピッツァ・マルゲリータの由来となった王妃マルゲリータの誕生日でもあり、ピザの日の制定理由として記念されています。
ピザの日の目的
ピザの日は、ピザの魅力を再発見し、家庭でも外食でも気軽に楽しめる料理として認識を広めることを目的としています。また、ピザ文化の普及を通じて、地域の飲食業界を活性化させることも目指しています。
ピザの魅力
手軽さと楽しさ
ピザは手軽に楽しめる料理でありながら、トッピング次第で無限のバリエーションを楽しむことができます。チーズやトマトソース、季節の野菜やお肉など、好みに合わせてアレンジが可能です。
家族や友人と楽しめる
ピザは、家族や友人とシェアして食べるのに最適な料理です。パーティーやイベントでの定番メニューとして、会話や笑顔が弾む瞬間を演出します。
世界中で愛される料理
ピザはイタリア発祥ですが、現在では世界中で愛されているグローバルな料理です。各国で独自のアレンジが加えられ、地域ごとの特色を持つピザが生まれています。
ピザの日の楽しみ方
1. 自宅で手作りピザを楽しむ
ピザ生地から手作りするのはもちろん、市販の生地を使って手軽にオリジナルピザを作るのもおすすめです。好きな具材を自由にトッピングして、オリジナルの味を楽しみましょう。
2. ピザ専門店を訪れる
ピザの日をきっかけに、地元のピザ専門店やイタリアンレストランを訪れてみてはいかがでしょうか？石窯で焼かれた本格的なピザを味わう機会になるかもしれません。
3. デリバリーピザでお祝い
忙しい日には、デリバリーピザを注文してピザの日を楽しむのも良いアイデアです。いろいろな種類を試して、新しいお気に入りを見つけましょう。
ピザ文化の広がり
ピザはイタリアで生まれましたが、アメリカ、日本をはじめとする多くの国々で独自の進化を遂げています。
- イタリア：伝統的な薄い生地のナポリピザやローマ風ピザが有名です。
- アメリカ：ボリュームのあるニューヨークスタイルやシカゴディープディッシュが代表的。
- 日本：照り焼きチキンピザや明太子ピザなど、日本ならではのトッピングが楽しめます。
まとめ
11月20日のピザの日は、家族や友人とピザを囲み、その美味しさと楽しさを改めて感じる良い機会です。世界中で愛されるピザの魅力を再発見し、自分らしいピザの楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか？
誕生花
- 「カラスウリ」
- 「ツワブキ」
ツワブキについて
概要
ツワブキ（石蕗、学名：Farfugium japonicum）は、キク科ツワブキ属の多年草で、日本をはじめとするアジア東部が原産の植物です。艶やかな緑色の葉と、秋から冬にかけて咲く黄色い花が特徴で、観賞用植物として庭や公園に植えられることが多いです。名前は「ツヤのある葉」と「フキに似た形状」に由来します。
特徴
葉
ツワブキの葉は、直径15～30cm程度の丸みを帯びた形状で、濃い緑色をしており光沢があります。葉脈がはっきりとしており、表面は滑らかです。
花
花は明るい黄色で、10月から12月頃に咲きます。茎の先端に数個から十数個の花が咲き、キク科特有の花姿を持っています。寒い時期に鮮やかな黄色を提供するため、冬の庭を彩る植物として人気があります。
茎と根
茎は太くてしっかりしており、葉と花を支えます。根は地中にしっかり張り、土壌の保護や斜面の崩壊防止にも役立ちます。
生育環境
分布
ツワブキは日本全国に分布しており、特に海岸沿いや湿り気のある場所に自生しています。また、日陰でも育つため、庭園や林の下草としても利用されます。
栽培条件
半日陰から日陰、湿り気のある環境を好みますが、比較的乾燥にも耐えます。排水性の良い土壌が適しており、適度な水やりで育てられます。
栽培と手入れ
植え付け
植え付けは春か秋が適しています。根茎を掘り起こし、株分けをして植えることで簡単に増やすことができます。
水やり
ツワブキは比較的乾燥に強い植物ですが、植え付け直後や夏場の乾燥時には適度な水やりが必要です。
肥料
春と秋に緩効性の肥料を施すことで、健康な成長と花付きが良くなります。
病害虫
病害虫には強いですが、葉の裏にハダニが付くことがあるため、定期的に確認しましょう。
ツワブキの利用
観賞用
艶のある葉と鮮やかな黄色い花は、庭や鉢植えでの観賞に最適です。特に和風庭園や石庭との相性が良い植物です。
食用
若い茎や葉柄はアク抜きをすれば食用可能で、煮物や和え物として利用されます。特に春先に採取したものは柔らかく、山菜として人気があります。
生態系の保護
土壌流出を防ぐため、斜面や海岸沿いに植えられることがあります。根がしっかりと地面を固定するため、地形の安定化にも寄与します。
花言葉
ツワブキの花言葉は「愛よ甦れ」「困難に負けない」です。晩秋から冬にかけて花を咲かせる姿が、逆境に負けずに生きる力強さを象徴しています。
ツワブキを楽しむポイント
ツワブキは、育てやすさと観賞価値の高さから、初心者にもおすすめの植物です。秋冬の庭に彩りを添えるだけでなく、斜面や日陰の緑化にも適しているため、多様なシーンで活用できます。日常の庭作りや自然の中で、その美しさと強さをぜひ感じてみてください。
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読者の皆様へ
ピザの日を祝おう！家庭で簡単に作れる絶品ピザレシピ
ピザの日とは？
毎年11月20日は「ピザの日」です。この記念日は、ピザ業界の発展を目指してピザ協議会によって制定されました。特に「ピッツァ・マルゲリータ」の名前の由来となったイタリア王妃マルゲリータの誕生日を記念して、この日が選ばれました。ピザの魅力を楽しむ良い機会として、家庭で簡単に作れる絶品ピザレシピをご紹介します！
家庭でピザを作るメリット
- 好みの具材を自由に選べる ピザトッピングは自由自在。好きな具材をたっぷり乗せて、オリジナルの味を楽しめます。
- コストを抑えられる 外食やデリバリーよりも、家庭で作る方が手軽で経済的です。
- 家族や友人と楽しめる 生地を伸ばしたりトッピングを飾ったり、調理過程を楽しむことができます。
簡単に作れる絶品ピザレシピ
1. マルゲリータピザ
材料（2枚分）
- ピザ生地（市販のものまたは手作り）：2枚
- トマトソース：適量
- モッツァレラチーズ：100g
- バジルの葉：数枚
- オリーブオイル：適量
- 塩：少々
作り方
- ピザ生地にトマトソースを均等に広げます。
- モッツァレラチーズをスライスして生地の上に乗せます。
- 予熱したオーブン（200℃）で10〜15分焼きます。
- 焼き上がりにバジルを乗せ、オリーブオイルを回しかけて完成です。
2. 照り焼きチキンピザ
材料（2枚分）
- ピザ生地：2枚
- 鶏もも肉：1枚
- 照り焼きソース：適量
- ピザ用チーズ：100g
- 玉ねぎ（薄切り）：1/2個
- マヨネーズ：適量
- 青ネギ：少々
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切り、フライパンで焼き、照り焼きソースで味付けします。
- ピザ生地に照り焼きソースを塗り、鶏肉、玉ねぎ、チーズを乗せます。
- オーブンで焼き、仕上げにマヨネーズと青ネギをトッピングして完成です。
3. シーフードピザ
材料（2枚分）
- ピザ生地：2枚
- トマトソース：適量
- シーフードミックス（エビ、イカ、ホタテなど）：200g
- ピザ用チーズ：100g
- オリーブオイル：適量
- パセリ（刻み）：少々
作り方
- シーフードミックスは解凍し、水気をよく拭き取ります。
- ピザ生地にトマトソースを塗り、シーフードとチーズを乗せます。
- オーブンで焼き、仕上げにオリーブオイルをかけ、パセリを振って完成です。
ピザ作りのコツ
- 生地をパリッと仕上げるには オーブンの温度を高めに設定し、予熱をしっかり行いましょう。焼き石や鉄板を使うとさらに効果的です。
- トッピングのバランス 具材を乗せすぎると焼きムラが出るので、均等に配置するのがポイントです。
- チーズの種類を工夫 モッツァレラだけでなく、ゴーダやチェダーを混ぜるとコクが増します。
まとめ
11月20日の「ピザの日」は、家庭で楽しくピザを作る絶好のチャンスです。簡単に作れるレシピを試しながら、家族や友人と一緒にピザを囲んで楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？手作りピザの魅力を再発見できる1日になること間違いなしです！
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