ご挨拶と東京の天気
2024年12月17日（火）のご挨拶
おはようございます☀️✨
12月17日という日が始まりましたね。今年も残りわずかとなり、日々の中に感謝の気持ちを見つける季節となりました🍂✨いつもブログをご覧いただき、心よりありがとうございます😊
今日は「いなりの日」にちなんで、いなり寿司のお話を少しだけ。甘く煮た油揚げに詰められた酢飯の味わいは、どこか懐かしく、心をほっと温めてくれますよね。いなり寿司の名前の由来でもある稲荷神社には、古くから五穀豊穣の祈りが込められており、いなり寿司をいただくことは、自然や恵みへの感謝を思い起こさせてくれます🙏🌾
寒さが厳しくなってきたこの季節、いなり寿司をお供にお茶を楽しむひとときは、心も体も温まる時間になるのではないでしょうか？🍵✨
皆さまにとって今日という日が、心穏やかで実り多い一日となりますように。そして、美味しいものを楽しみながら、笑顔でお過ごしくださいね！🌸✨
いつも感謝を込めて。
良い一日をお過ごしください🐾🍀
東京ニーチェ
2024年12月17日（火）の天気・東京
晴れ晴れ 14℃[+1] 5℃[0]
時間 0-6 6-12 12-18 18-24
降水 0％ 0％ 0％ 0％
風：北西の風後南西の風
波：0.5メートル
今日は何の日
- わちふぃーるどの日
- 減塩の日
- 明治ブルガリアヨーグルトの日
- 国産なす消費拡大の日
- いなりの日
いなりの日とは？
いなりの日の由来
毎月17日は「いなりの日」とされています。これは、全国いなり寿司協会が、いなり寿司をより多くの人に親しんでもらうために制定した記念日です。「いなり」という名前にちなみ、1と7を合わせた毎月17日が選ばれました。
いなり寿司の特徴と歴史
いなり寿司とは
いなり寿司は、甘く煮た油揚げの中に酢飯を詰めた、日本の伝統的な家庭料理です。その素朴な味わいは、子どもから大人まで幅広い層に愛されています。
名前の由来
いなり寿司の名前は、稲荷神社に由来します。稲荷神社の神使であるキツネが油揚げを好むという伝説にちなんで、油揚げを使った料理が「いなり寿司」と呼ばれるようになりました。
地域ごとの違い
- 関東風: 酢飯の中にごまや細切りのにんじん、しいたけなどが混ぜられることが多いです。
- 関西風: 油揚げが薄く、酢飯がシンプルに詰められるのが特徴です。
いなり寿司の魅力
手軽で栄養満点
- 持ち運びやすい: 包装せずそのまま持ち歩けるため、お弁当やピクニックにもぴったりです。
- バランスの良い栄養: 米と豆腐由来の油揚げで、炭水化物とたんぱく質をバランスよく摂取できます。
家庭で作る楽しみ
いなり寿司は家庭で簡単に作ることができ、具材や味付けをアレンジして楽しむことができます。
いなり寿司の楽しみ方
定番の家庭料理
いなり寿司は、お祝いごとやお正月のおせち料理にもよく登場します。家庭ごとの味があるため、家族の思い出の味を楽しむことができます。
アレンジレシピ
- カラフルいなり: 酢飯に野菜や彩り豊かな具材を混ぜてカラフルに仕上げます。
- 洋風いなり: チーズやハーブを加えたアレンジで、新しい味わいを楽しむこともできます。
いなりの日にできること
稲荷神社への参拝
いなり寿司の由来となった稲荷神社を訪れ、家族や日々の感謝を祈るのも良いでしょう。
いなり寿司を味わう
お店でお気に入りのいなり寿司を購入したり、自分で作ってみるのも楽しい選択肢です。
まとめ
「いなりの日」は、いなり寿司の魅力を再発見するきっかけです。その素朴な美味しさと深い歴史を感じながら、いなり寿司を味わってみてはいかがでしょうか？家庭でのアレンジや地域ごとの違いを楽しむことで、さらに新しい発見があるかもしれません。
誕生花
- 「フリージア」
- 「シーマニア」
- 「センリョウ」
フリージアの特徴と魅力
フリージアとは？
フリージアは、春を彩る香り高い花で、花束や庭園で広く親しまれています。その可憐な見た目と甘い香りが、見る人の心を和ませる魅力的な植物です。原産地は南アフリカで、日本でも観賞用として人気があります。
- 学名: Freesia
- 和名: アサギスイセン（浅黄水仙）
- 英名: Freesia
- 花言葉: 純潔、親愛、無邪気
- 原産地: 南アフリカ
フリージアの特徴
魅力的な花と香り
- 花の形状: ラッパ型の花が、スラリと伸びた茎に連なるように咲きます。
- 色の多様性: 白、黄、ピンク、紫、赤など、豊富なカラーバリエーションがあります。
- 芳香: 特に甘い香りが特徴で、フレグランスにも使用されるほどです。
開花時期
- 季節: 2月から4月にかけて咲き、春を告げる花として知られています。
耐寒性と環境
- 耐寒性: 比較的寒さに強く、暖かい地域では冬から育てることができます。
- 環境: 日当たりが良く、風通しの良い場所を好みます。
フリージアの育て方
環境
- 日光: 日当たりの良い場所で育てると、元気に育ちます。室内の場合は明るい窓辺が最適です。
- 土壌: 水はけの良い土が適しています。鉢植えの場合、底に鉢底石を敷いて通気性を高めるのがおすすめです。
水やり
- 頻度: 土の表面が乾いてからたっぷりと水を与えます。ただし、過湿を避けましょう。
- 冬場の管理: 球根が休眠期の場合、水やりは控えめにします。
肥料
- タイミング: 成長期の初春に緩効性の肥料を与えます。花が終わった後も球根に栄養を蓄えるため、肥料を継続して与えます。
植え付け
- 時期: 秋（10月頃）が植え付けに最適です。
- 深さ: 球根の2～3倍の深さに植え付け、芽が出る方向を上にします。
フリージアの楽しみ方
花束やフラワーアレンジメントに
フリージアはその香りと華やかさから、花束やアレンジメントに最適です。特に、春の贈り物として喜ばれる花です。
庭やベランダで育てる
鮮やかな色と香りが庭やベランダを彩ります。コンパクトに育つため、鉢植えでも楽しめます。
室内で楽しむ
切り花にして室内に飾ることで、甘い香りを空間全体に広げることができます。
フリージアを育てる際の注意点
病害虫の予防
- アブラムシやハダニ: 乾燥した環境で発生しやすいため、葉水を与えて湿度を保ちます。
- 球根腐れ: 過湿による腐敗を防ぐため、植え付け時や水やり時には注意が必要です。
冬の管理
寒冷地では、鉢植えを室内に取り込んで管理することで、球根を凍結から守ることができます。
フリージアの魅力を暮らしに取り入れて
フリージアは、その鮮やかな色と甘い香りで、多くの人に愛される花です。育てるのが簡単で、庭や室内を彩るのにぴったりです。球根から育てる楽しさもあり、花が咲いた時の喜びは格別です。ぜひフリージアを生活の中に取り入れ、春の訪れを楽しんでみてください！
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読者の皆様へ
いなり寿司の魅力を再発見！手軽で美味しい家庭の味
いなり寿司とは？
いなり寿司は、甘く煮た油揚げに酢飯を詰めた、日本の家庭料理の定番です。その素朴な味わいと手軽さから、お弁当や行楽のお供として愛されています。稲荷神社の神使とされるキツネが油揚げを好むという伝説にちなんで「いなり寿司」と呼ばれています。
いなり寿司の魅力
手軽に作れる簡単さ
- 油揚げと酢飯があれば、すぐに作れるのが魅力です。忙しい日でも簡単に用意できるため、家庭料理として親しまれています。
バリエーション豊富なアレンジ
- 酢飯にゴマや野菜、干しシイタケを混ぜたり、油揚げをカラフルにデコレーションするなど、自由なアレンジが可能です。
健康的な栄養バランス
- ご飯と豆腐由来の油揚げを使っているため、炭水化物とタンパク質をバランスよく摂取できます。
いなり寿司の作り方
材料（4人分）
- 油揚げ：8枚
- ご飯：2合分
- 酢飯用調味料（酢、砂糖、塩）：適量
- ゴマ、刻み野菜：お好みで
作り方
- 油揚げを半分に切り、袋状に開きます。
- 油揚げを煮る：醤油、砂糖、みりん、だし汁で煮込み、甘く仕上げます。
- 酢飯を作る：炊いたご飯に酢飯用調味料を混ぜ合わせます。
- 酢飯を詰める：油揚げに酢飯を詰めて形を整えます。
いなり寿司の楽しみ方
お弁当に最適
- 包装が不要で持ち運びやすいので、お弁当やピクニックにぴったりです。
パーティーメニューにも
- 小さく一口サイズに作ったり、色とりどりのトッピングを加えることで、パーティーにも活用できます。
まとめ
いなり寿司は、その手軽さと素朴な美味しさから、日本の家庭料理の定番として愛され続けています。行楽のお供に、お弁当に、そしてパーティーメニューとしても大活躍するいなり寿司を、この機会に作ってみてはいかがでしょうか？簡単な作り方と自由なアレンジで、家族みんなが楽しめる一品です！
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