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石蕗（ツワブキ／Farfugium japonicum）
【タイトル】12月9日の花：石蕗（ツワブキ／Farfugium japonicum）
【ディスクリプション】石蕗（ツワブキ）は、光沢ある丸葉と冬に咲く黄色い花が特徴の多年草。逆境に負けず咲く姿から「困難に負けない」という花言葉を持ち、庭園植栽や食用としても親しまれてきました。
【キーワード】石蕗, ツワブキ, Farfugium japonicum, 冬の花, 花言葉, ガーデニング, 日本の植物, 庭園植栽, 常緑多年草, 和風庭園
花言葉
「困難に負けない」「謙遜」「先を見通す力」
厳しい寒さの中で花を咲かせる姿が、逆境に耐える強さや控えめな美しさを象徴しています。
説明
ツワブキはキク科ツワブキ属の常緑多年草で、日本や東アジアに自生します。大きく丸みを帯びた艶のある葉が特徴的で、冬になると明るい黄色の花を咲かせます。晩秋から初冬に咲く数少ない花の一つとして、庭を彩る貴重な存在です。
葉は厚みがあり観賞価値が高く、和風庭園の下草として利用されるほか、半日陰や海辺など厳しい環境でも育つ強健さを持っています。さらに、若葉や葉柄は食用にもなり、特に九州地方では「ツワブキ料理」として古くから親しまれています。
基本情報
- 学名：Farfugium japonicum
- 分類：キク科・ツワブキ属
- 原産地：日本、東アジア
- 開花時期：10月〜12月
- 花色：黄色
- 草丈：30〜80cm程度
特徴
- 冬の庭を彩る鮮やかな黄色い花
- 常緑で艶やかな丸葉が観賞価値を高める
- 強健で、日陰や海辺などでも育ちやすい
- 食用や薬用としても利用され、暮らしに役立つ
名前の由来
「ツワブキ」は「艶のある蕗（フキ）」を意味します。葉がフキに似て厚みと光沢を持つことから、この名前がつけられました。
日本文化との結びつき
- 庭園植栽：和風庭園や寺院で下草として用いられる
- 食用：若葉や葉柄を煮物や漬物に利用、九州では郷土料理として定着
- 文学・俳句：冬の季語として親しまれ、寒中に咲く花の象徴として詠まれる
まとめ
石蕗（ツワブキ）は、冬の寒さに負けず咲く黄色い花と艶やかな葉が魅力の植物です。観賞用として庭を彩るだけでなく、食用としての利用や文化的な背景も持つ、日本らしい暮らしに根差した存在といえるでしょう。
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