ご挨拶と東京の天気
2024年11月23日（土）のご挨拶
みなさま、こんにちは。
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。11月も後半に差し掛かり、季節が深まりゆくのを肌で感じる日々ですね。日々の忙しさの中で、少し立ち止まり、季節の移ろいを楽しむ時間をお過ごしいただけていれば幸いです。
さて、今月の祝日といえば「勤労感謝の日」がございます。この日は、私たち一人ひとりの働く日々に感謝をし、その成果を分かち合う特別な日です。現代社会を支えるすべての方々の努力に敬意を表し、感謝の気持ちを伝える機会として大切にしたいですね。
また、古来より続く「新嘗祭（にいなめさい）」に由来するこの日は、収穫の恵みに感謝する意味も込められています。私たちの食卓に並ぶ一つひとつの食材に込められた努力と自然の恵みに、改めて心を寄せたいものです。
そして本日は、少し特別な味覚「珍味」にも目を向けてみませんか？11月23日の「珍味の日」は、日本の地域文化や伝統が詰まった食材を再発見する日です。からすみや塩辛、いぶりがっこなど、各地で愛される珍味には、職人の技術や情熱が込められています。これらの味覚は、ただの食べ物を超えて、地域の歴史や人々の物語を感じさせてくれます。
今月は勤労への感謝、自然の恵みへの感謝、そして食文化の多様性に感謝するひとときを過ごしてみませんか？身近な人との食卓で、珍味を囲みながらゆっくりと心温まる時間を持つのも素敵ですね。
どうぞ、みなさまが笑顔あふれる11月をお過ごしになりますように。
これからも皆さまに役立つ情報をお届けできるよう、丁寧に日々を綴ってまいります。引き続きよろしくお願いいたします。
心からの感謝を込めて。
2024年11月23日（土）の天気・東京
晴れ 17℃[-1] 11℃[+3]
時間 0-6 6-12 12-18 18-24
降水 0％ 0％ 0％ 0％
風：北の風２３区西部では北の風やや強く
波：1.5メートル
今日は何の日
- イケボ音声の日
- 共家事の日
- グリーフを考える日
- よしもとカレーの日
- Thanks life day
- ダブルソフトでワンダブル月間
- 表彰で感謝を伝える日
- 筆「手書き文字」の日
- ねぎらいの日
- AGAスキンクリニック・フサフサの日
- いい入札の日
- 乳酸菌の日
- ゆず記念日「いい風味の日」
- フードバンクの日
- オコメールの日
- コメニケーションの日
- 東条川疏水の日
- 産業カウンセラーの日
- お赤飯の日
- キンレイ感謝の日
- キンカンの日
- 生命保険に感謝する日
- 不眠の日
- 珍味の日
- 国産小ねぎ消費拡大の日
- 小ねぎ記念日
- 勤労感謝の日
勤労感謝の日について
概要
勤労感謝の日（きんろうかんしゃのひ）は、毎年11月23日に日本で祝われる国民の祝日です。この日は、働くことの意義を再認識し、勤労をたたえるとともに、生産活動を通じて得られる成果を互いに感謝し合う日です。
制定の背景
起源
勤労感謝の日は、もともと**「新嘗祭（にいなめさい）」**という日本古来の農業儀礼に由来します。この儀礼では、その年の収穫を天皇が神々に感謝し、翌年の豊作を祈る行事が行われていました。
現代の形
1948年（昭和23年）に「国民の祝日に関する法律」が制定され、新嘗祭を起源として**「勤労感謝の日」**が設けられました。これにより、農業だけでなく、広く勤労に対する感謝と生産を祝う日として定義されました。
意義と目的
1. 勤労をたたえる
勤労に従事するすべての人々の努力や成果に感謝し、社会全体でその価値を認識します。
2. 生産を祝う
農業をはじめとするあらゆる生産活動を尊び、日々の生活を支える物資の供給に感謝します。
3. 感謝の心を共有
家族や地域社会で働くことの意義を再確認し、相互に感謝の気持ちを伝え合います。
勤労感謝の日の楽しみ方
家族で感謝を伝え合う
この日は、家族の間で日頃の労をねぎらい、感謝の言葉を伝える良い機会です。例えば、家族全員で食事を囲みながら、感謝の気持ちを共有しましょう。
地元のイベントに参加
勤労感謝の日には、各地で収穫祭や感謝祭が行われることがあります。地元の特産品や手作り品を楽しむ機会としても最適です。
自分へのご褒美
忙しい日常を一旦忘れ、この日を自分自身への感謝の日とするのもおすすめです。リラックスできる時間を過ごして、心身のリフレッシュを図りましょう。
勤労感謝の日に関連する行事
新嘗祭
日本の宮中では、現在でも新嘗祭が11月23日に執り行われています。この伝統行事は、勤労感謝の日の元となった祭祀であり、古代から続く重要な儀式です。
農業祭
地方自治体や農業団体が主催する農業祭では、地元で収穫された作物や加工品が披露され、勤労と収穫を祝うイベントとして親しまれています。
勤労感謝の日に考えること
働く意義と感謝
現代社会においては、さまざまな職業が社会を支えています。自分自身の仕事や周囲の人々の働きに思いを巡らせ、その努力を讃える日としましょう。
生産活動への理解
食べ物や製品がどのように生み出されるのかを知り、その背後にある人々の努力や自然の恵みに感謝することも大切です。
まとめ
勤労感謝の日は、働くことの意義を再認識し、互いに感謝を伝える特別な日です。日常生活では忘れがちな「感謝」の気持ちを改めて共有し、心を豊かにする機会として、この日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
珍味の日について
概要
「珍味の日」は、毎年11月23日に設定された記念日です。この日は、全国珍味商工業協同組合連合会が制定し、珍味の魅力を広く知ってもらうためのPR活動やイベントが行われます。日本の食文化に根付いた珍味を再評価し、その多様性や味わいの奥深さを楽しむ日として位置づけられています。
「珍味」とは？
珍味の定義
珍味とは、通常の食事ではあまり使われない特別な味わいを持つ食品を指します。その多くは保存食や加工品で、日本独自の技術や地域文化が色濃く反映されています。
代表的な珍味
- 塩辛：魚介類を塩と麹で発酵させたもの。酒の肴にぴったり。
- くさや：魚を発酵させた独特な香りを持つ珍味。
- ふぐの卵巣の糠漬け：特定の地域でのみ許可された希少な珍味。
- からすみ：ボラの卵巣を塩漬けにして乾燥させた高級珍味。
珍味の日の制定背景
珍味文化の普及
日本の伝統的な食品文化の一環として、珍味の魅力を広く知ってもらい、次世代へ伝承することを目的としています。
珍味川柳の開催
珍味の日に合わせて「珍味川柳」と題したユニークなイベントが行われ、珍味をテーマにした俳句や川柳が全国から募集されます。この活動を通じて、珍味の魅力を楽しく表現する場が提供されています。
珍味の日の楽しみ方
珍味を味わう
珍味の日には、普段はあまり食べない珍味を試してみるのがおすすめです。地元の特産品や全国各地の珍味を購入し、その個性的な味を楽しみましょう。
ペアリングを楽しむ
珍味はお酒との相性が抜群です。日本酒、焼酎、ワインなど、異なる飲み物と合わせて味わうことで、新たな発見が得られるかもしれません。
地域の特産珍味を探す
各地には、その地域ならではの珍味が存在します。旅行先やお取り寄せで地元の珍味を堪能するのも良いアイデアです。
珍味の魅力
伝統と技術
珍味は長い歴史の中で培われた製法や技術が詰まった食品です。地域の文化や風土が反映され、その独特の風味は他では味わえない特別なものです。
健康へのメリット
発酵食品が多い珍味は、腸内環境を整える効果が期待されます。また、カルシウムやタンパク質などの栄養素も豊富です。
珍味の日を彩るアクティビティ
1. 珍味試食会
自宅で珍味をテーマにした試食会を開催。家族や友人と一緒に味をシェアしながら楽しみましょう。
2. オンラインイベントへの参加
珍味の日に合わせてオンラインで開催される珍味に関するセミナーやイベントに参加して、知識を深めるのもおすすめです。
3. 珍味を使った料理
珍味を活用して、新しいレシピに挑戦。珍味の深い味わいが料理にアクセントを加えます。
まとめ
「珍味の日」は、日本の伝統的な食文化を楽しみ、未来へと繋げる大切な日です。普段はなじみが薄い珍味を取り入れることで、食卓に新しい驚きや楽しさをプラスしてみてはいかがでしょうか？珍味の奥深い世界をぜひご堪能ください。
ゆず記念日「いい風味の日」について
概要
毎年11月23日は、高知県園芸農業協同組合連合会が制定した**「ゆず記念日（いい風味の日）」**です。この記念日は、日本を代表する柑橘類である「ゆず」の香りや風味の魅力を広く知ってもらうことを目的としています。日付は、「い（1）い（1）ふう（2）み（3）」（いい風味）という語呂合わせに基づいています。
ゆずの魅力
独特の香りと風味
ゆずは、他の柑橘類にはない独特の香りと風味が特徴です。そのさわやかな香りは料理のアクセントとして広く使用され、料理だけでなくお風呂やスキンケア製品にも活用されています。
栄養価の高さ
- ビタミンC ゆずはビタミンCが豊富で、美肌効果や免疫力向上が期待されます。
- リモネン リモネンという香り成分が含まれ、リラックス効果や血行促進に寄与します。
日本の伝統
ゆずは古くから日本の食文化や暮らしに根付いており、冬至の「ゆず湯」や薬味としての利用など、日本独特の風習とともに愛されています。
ゆず記念日の背景
高知県とゆずの関係
高知県は日本有数のゆずの産地であり、全国の生産量の約50％を占めています。このため、高知県がゆずの魅力を全国に広めるべく、ゆず記念日を制定しました。
振興活動
高知県では、ゆずの販促キャンペーンや試食イベントが各地で行われ、この記念日を通じてゆず文化の普及が図られています。
ゆず記念日の楽しみ方
ゆずを使った料理を楽しむ
ゆずを使ったレシピに挑戦してみましょう。以下はおすすめのメニューです：
- ゆず茶 温かいお湯にゆずと蜂蜜を入れて混ぜるだけで簡単に作れます。
- ゆず味噌 ゆずの果汁と皮を味噌に混ぜ、野菜スティックやおにぎりの具材に。
- ゆずポン酢 鍋料理や焼き魚の調味料として重宝します。
ゆず湯に入る
冬の寒さが近づくこの時期、ゆず湯に入るのもおすすめです。体を芯から温め、リラックス効果を得られるでしょう。
高知県のゆずを購入する
高知県産のゆずは品質が高く、風味も抜群です。旬のゆずを取り寄せて、自宅でその魅力を楽しんでみてはいかがでしょうか？
ゆずにまつわる文化と行事
冬至とゆず湯
冬至の日にゆず湯に入る風習は、無病息災を祈る意味があります。ゆず湯に入ると風邪をひかないと言われ、健康を願う日本の伝統文化として広く親しまれています。
ゆずを使った贈り物
香り高いゆず製品は、季節の贈り物としても喜ばれます。ゆずポン酢やゆずジャム、ゆずを使ったスキンケア商品などが人気です。
まとめ
「ゆず記念日（いい風味の日）」は、ゆずの持つ香りや風味を楽しむだけでなく、日本の伝統的な食文化を再認識する良い機会です。この記念日をきっかけに、ゆずの新しい楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか？さわやかな香りと風味が、日常をより豊かにしてくれることでしょう。
誕生花
- 「ストレリチア」
- 「ピラカンサ」
ストレリチアについて
概要
ストレリチア（Strelitzia）は、南アフリカ原産のバショウ科ストレリチア属の植物で、華やかな花が特徴です。「極楽鳥花（ゴクラクチョウカ）」の別名でも知られており、その名の通り、花の形状が鳥が羽を広げたように見えるのが特徴です。独特な形状と鮮やかな色彩から観賞植物として広く愛されています。
特徴
花の形状
ストレリチアの花は、オレンジと青紫の鮮やかな色彩を持ち、長い花柄の先端に咲きます。花は鳥のくちばしや翼のような形をしており、非常に印象的です。
葉の特徴
大きくて長い楕円形の葉を持ち、厚みがあり、しっかりとした質感が特徴です。葉の形状はバナナの葉にも似ています。
成長環境
ストレリチアは、温暖な環境を好みます。日光を多く浴びることで元気に育ちますが、耐寒性はあまり強くないため、寒冷地では室内で育てることが推奨されます。
種類
ストレリチア属にはいくつかの種類がありますが、観賞用として特に人気があるのは以下の2種です：
- ストレリチア・レギネ（Strelitzia reginae）
最も一般的な種で、オレンジと青紫の花が特徴です。 - ストレリチア・ニコライ（Strelitzia nicolai）
別名「ジャイアントストレリチア」。白と青紫の花を咲かせ、高さが10メートルにもなる大型種です。
花言葉
ストレリチアの花言葉には以下のようなものがあります：
- 「気取った心」「輝かしい未来」
そのエキゾチックで華やかな姿が、ポジティブな意味を象徴しています。 - 「情熱」「自由」
鳥が大空を舞うような花の形状に由来しています。
栽培方法
環境
- 日当たり
日当たりの良い場所を好みます。室内で育てる場合も、窓際など明るい場所に置くことが大切です。 - 温度
寒さに弱いため、冬は10℃以上を保つようにしましょう。
水やり
- 成長期（春～秋）
土が乾いたらたっぷり水を与えます。ただし、水はけを良くするために鉢底の穴を利用しましょう。 - 休眠期（冬）
水やりを控えめにし、土が乾いてから数日後に与える程度にします。
肥料
成長期に月1～2回、緩効性肥料や液体肥料を与えると、花付きが良くなります。
植え替え
ストレリチアは根が太く強いので、鉢いっぱいに根が張ったら1～2年に1回植え替えを行います。
観賞価値と利用
庭やインテリアに
ストレリチアはその美しい花と葉のため、庭やベランダのシンボルツリーとして人気があります。また、鉢植えとして室内に飾ると、エキゾチックでモダンな雰囲気を演出します。
切り花として
ストレリチアの花は非常に長持ちするため、切り花としても利用されます。フラワーアレンジメントやブーケにも使われ、その存在感で空間を華やかに彩ります。
注意点
害虫
アブラムシやカイガラムシが発生することがあります。発見したら早めに駆除しましょう。
根の取り扱い
根が丈夫ですが、傷つけると成長に悪影響を及ぼすことがあります。植え替え時は慎重に行ってください。
まとめ
ストレリチアは、そのユニークで美しい姿から、見る人に驚きと感動を与える花です。育てるのに少し手間がかかることもありますが、エキゾチックな雰囲気を楽しむには最適な植物です。ぜひ日常に取り入れて、その魅力を堪能してください！
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読者の皆様へ
珍味の日を記念して試したい全国の名物珍味
珍味の日について
11月23日は「珍味の日」。日本全国の珍味を広く知ってもらい、その魅力を味わってもらうことを目的とした記念日です。この日は、全国珍味商工業協同組合連合会が主催するPRイベントや、珍味をテーマにしたキャンペーンが各地で行われます。
珍味とは？
定義
珍味とは、独特の味わいや香り、食感を持つ食品のことで、地域ごとの伝統や文化が反映されています。主に保存食品として作られたものが多く、素材や調理法に独自性があります。
珍味の魅力
- 個性的な味わい：他では味わえない特別感。
- 高い栄養価：発酵食品や乾物が多く、健康にも良い。
- 地域の歴史と文化を感じられる：地元の食材を使ったものが多い。
全国の名物珍味
北海道地方
- 松前漬け
数の子、昆布、スルメを醤油ベースのタレで漬けた一品。白いご飯との相性が抜群。 - にしん漬け
米麹で漬け込んだにしんと野菜が一体となった冬の味覚。
東北地方
- いぶりがっこ（秋田県）
燻製した大根を漬物にしたもの。チーズとの組み合わせが話題。 - しょっつる（秋田県）
魚を発酵させて作った魚醤。鍋や調味料として活用されます。
関東地方
- 佃煮（東京都）
小魚や貝を醤油と砂糖で甘辛く煮詰めた保存食品。 - からすみ（千葉県）
高級珍味として知られるボラの卵巣を塩漬けにして乾燥させたもの。
中部地方
- ふぐの卵巣の糠漬け（石川県）
毒抜きの工程を経て作られる非常に希少な一品。 - 氷見うどんの魚卵添え（富山県）
うどんと珍味のセットで楽しめます。
近畿地方
- 鮒寿司（滋賀県）
琵琶湖の名物。発酵した鮒の独特な香りと旨味が特徴。 - たたみいわし（静岡県）
干した小魚を薄く固めたもの。おつまみやスナックとして人気。
四国地方
- じゃこ天（愛媛県）
魚のすり身を揚げた天ぷら。おつまみやおやつとして親しまれています。 - 醤油豆（香川県）
大豆を醤油で漬け込んだ、香ばしくて甘辛い味付け。
九州地方
- 明太子（福岡県）
唐辛子と塩で味付けされたタラコ。辛味がクセになります。 - 黒酢れんこん（鹿児島県）
甘酸っぱい味付けのレンコンの珍味。
沖縄地方
- 豆腐よう
泡盛と麹で発酵させた豆腐。濃厚な味わいでお酒の相棒にぴったり。 - ミミガー
豚の耳を細切りにして酢の物や炒め物に。
珍味をより楽しむためのヒント
1. 食べ比べを楽しむ
地域ごとの珍味を取り寄せて、家族や友人と一緒に食べ比べてみるのがおすすめです。違いを楽しむことでより深い理解が得られます。
2. お酒とのペアリング
珍味はお酒と相性抜群。日本酒や焼酎、ワインと合わせて、その奥深い味わいを堪能しましょう。
3. 珍味料理に挑戦
珍味を使った料理レシピに挑戦してみましょう。例えば、鮒寿司を使ったパスタや、明太子を使ったクリームソースなど、新たな発見があるかもしれません。
まとめ
珍味の日は、日本各地に伝わるユニークな食文化を再発見する良い機会です。お気に入りの珍味を探し、その魅力を家族や友人と共有してみてはいかがでしょうか？心豊かな食体験がきっとあなたを待っています。
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